Lounas 15.8.-19.8.

Viikon lounasmenu ma-pe klo 11.00-14.30

Lounasmenu tarjotaan koko seurueelle. Otamme mahdolliset allergiat ja erikoisruokavaliot huomioon menussa.

Panzanellasalaattia & parmankinkkua

Paistettua siikaa, parsakaalia & kanttarellikastiketta

Mustikka-omenapaistosta & vaniljajäätelöä

29 €

Maanantai 15.8.

Lämmin brisket-cheddarleipä & varhaiskaalislaw

12,50€

Tiistai 16.8.

Haukiwallenberg & tilli-kapriskastiketta

12,50 €

Keskiviikko 17.8.

Katkarapu-sitruunalinguinea

12,50 €

Torstai 18.8.

Stroganofia & murskattua perunaa

12,50 €

Perjantai 19.8.

Viljaporsaan bbq-ribsejä, bataattilohkoja & chilimajoneesia

12,50 €

Alkusalaatti lounaalle, saatavana joka päivä

Joka päivä saatavilla myös päivän kasvisvaihtoehto

2,50 €

Saatavilla keskiviikosta lauantaihin klo 15.00 eteenpäin

Viikon menu ke 10.8.-la 13.8.

Menu tarjoillaan koko pöytäseurueelle.
Otamme mahdolliset allergiat ja erikoisruokavaliot huomioon henkilökohtaisesti.

Burrataa & prosciuttoa

Minttu-hernerisottoa

Siikaa, gnoccheja & kantarellikastiketta

Suklaata & kirsikkaa

52€

Pidämme oikeudet mahdollisiin muutoksiin

Alkuruoat

Savusilakkatacot

14,00 €

Labneh Saloniemen vuohenjogurtista & artisokkahummusta 

13,00 €

Tiikerirapuja & gazpachoa 

14,00 €

Naudanlihatartar, graavattua keltuaista & timjamimajoneesia 

15,00 €

Pääruoat

Grillattua kuningasosterivinokasta & tomaattirisottoa 

23,00 €

Viikon kala-annos 

28,00 €

Paistettua maksaa, hernepyrettä & karamellisoitua sipulia

25,00 €

Grillattua naudan bavettea, broccolinia & punaviinivoita 

29,00 €

Jälkiruoat

Villan juustot & kirsikkaa

10,00 €

Jäätelökeksi & tuoreita marjoja 

10,00 €

Basilikapannacotta & mansikkaa 

Päivän jäätelö/sorbetti 

10,00 €

6,00 €

BRUNSSI 13.8.

VillaLillan brunssi on tarjolla lauantaisin klo 11.00 alkaen klo 11.00, 11.30, 12.00, 13.00 ja 13.30 kattauksin. Pöytiintarjoilemme herkullisen 3 ruokalajin menukokonaisuuden, joka rakentuu aina kauden parhaimmista raaka-aineista. Menu sisältää jaettavan alkuruokalajitelman, maukkaan pääruuan sekä pienen makean menun loppuun. Allergiat ja erikoisruokavaliot otamme huomioon aina henkilökohtaisesti. Pidämme oikeudet mahdollisiin muutoksiin.

Alkuruoka

Tuoretta focacciaa
Pala juustoa ja kriikunachutney
Päivän kalaa ja rapuskågen
Leikkeleitä
Paahdettuja & marinoituja kasviksia
Artisokkatahnaa & minttujogurttia
Kauden hedelmiä

Pääruoka

Kantarelli-perunapaistosta & pestoa sekä

Paahdettua nierää / Maalaiskananpaistia / Munakoisopihvi

Jälkiruoka

Mustikkafinancier

33€

Sampanja ja kuohuviini / Champagne and sparkling wines

2018

Empreinte de Terroir Brut, Domaine René Collet

75 €

2018

Rosé Brut, Domaine René Collet

86 €

2017

Grand Cru Chouilly Blanc de Blanc, Legras & Haas

98 €

2013

Fauve, Delouvin Nowack

115 €

2013

Anthime Extreme Blanc de Blanc Extra Brut, Domaine René Collet

129 €

2020

Salmon Collection Meunier, Marne

160 €

2013

Belle Epoque Brut, Perrier-Jouët

220 €

2020

Extra Dry Rosé Prosecco, Savian, Friuli-Venezia-Giulia, Italy

45 €

NV

Extra Dry Prosecco, Elusia, Friuli-Venezia-Giulia, Italy

48 €

2018

Vatua!, Corpinat Colet, Penedes, Spain

59 €

Valkoviinit / White wines

Ranska / France

2020

Macon Villages blanc, Jean Loron, Bourgogne

53 €

2018

Pinot Gris Cuvee des Prelats, Paul Gingerlinge, Alsace

68 €

2020

Sancerre Blanc, Domaine Tassin, Loire

68 €

2020

Pouilly Fume, Dezat, Loire

69 €

2019

Chablis, Domaine Chason, Bourgogne

72 €

2015

Pinot Blanc Les Lutins, Domaine Josmeyer, Alsace

77 €

2019

Pouilly Fuisse "tete de Cru" Chateau Fuisse, Bourgogne

94 €

2016

EnLya, Domaine des Carlines, Jura

95 €

2017

Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel, Paul Gingerlinger, Alsace

95 €

Itävalta / Austria

2020

Grüner Veltliner von der terassen, (Bio- Vegan), Sepp Moser, Kremstal

59 €

2018

Grüner Veltliner "Classic", Nikolaihof, Wachau

63 €

Saksa / Germany

2020

Herr Mehling Riesling, Weingut Mehling, Pfalz

48 €

2020

Grauer Burgunder Trocken, Kruger Rumpf, Nahe

58 €

2020

Ruppetsberg Riesling, Weingut Mehling, Pfalz

62 €

2018

Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett, Markus Molitor, Mosel

77 €

Muu Eurooppa / Other Europe

2019

Pinot Grigio, Elusia, Friuli-Venezia-Giulia, Italy

48 €

2017

Vinho Verde Maria Papoila, Lua Cheia, Minho, Portugal

49 €

2020

Passiato Roero Arneis Vegan, Luca Bosio, Italy

52 €

2020

Furmint, Verus Vino, Ormoz, Slovenia

58 €

2020

Microcosmico Blanc Vegan, Bodegas Frontonio, Spain

59 €

2019

Groblja Vedrignano II, Slovenia

139 €

Roseviini / Rose wine

2020

Rosé du Terra Occitane, Jean Loron, Bourgogne, France

42 €

2020

Jardin A’mour Rose de Baron M, Baron Maxime, Provence, France

59 €

2019

Sussumaniello, IGT Rose, Moss Wine, Apulia, Italy

82 €

Punaviinit / Red wines

Ranska / France

2017

Chateau Grand Francais Rouge

53 €

2016

Dom Petite Marne Pinot Noir, Domaine des Carlines, Jura

58 €

2019

Regnie, Château de la Pierre, Vin Nature Jean Loron, Beaujolais

63 €

2013

Chateau Beaumont, Haut-Medoc, Bordeaux

72 €

2016

Saint Joseph, Jean Loron, Rhône

74 €

2006

Chateau Clarke, Listrac, Baron Edmond de Rothschild, Bordeaux

98 €

Italia / Italy

2020

Barbera d’asti, Bosio, Piemonte

48 €

2016

Refosco, Elusia, Pasqual, Friuli-Venezia-Giulia

55 €

2019

Cannonau di Sardegna DOC, Silvio Carta

60 €

2016

Rosso Dei Notri, Tua Rita, Toscana

77 €

2014

Barolo, Morando, Piemonte

79 €

2015

Langhe Rosso, Aldo Conterno, Piemonte

85 €

2015

Conca Tre Pile, Aldo Conterno, Piemonte

98 €

Muu Eurooppa / Other Europe

2018

Spätburgunder trocken, Franz Hahn, Pfalz, Germany

47 €

2019

Blauer Zweigelt Classic, Weingut Sepp Moser, Kremstal, Austria

49 €

2018

Rufo, Quinta Vale D. Maria, Douro, Portugal

50 €

2020

Microcrosmico Tinto Vegan, Bodegas Frontonio, Spain

59 €

2019

Quinta Nova Unoaked Colheita, Douro, Portugal

63 €

2015

Pinot Noir, Verus Vino, Ormoz, Slovenia

73 €

2016

Crianza, Valduero, Ribeira del Duero, Spain

82 €

Makeat viinit / Sweet wines

2019

Huxelrebe Auslese Bio, Lorenz, Germany (37,5cl)

50 €

2020

Eiswein Exquisit, Nittnaus, Burgenland, Austria(37,5cl)

80 €

2015

2015

1990

1971

Gewurstraminer  Selection Grains Nobles, Paul Gingerlinger, Alsace, France (50cl)

LBV Port, Quinta Vale D. Maria,
Douro, Portugal

Colheita Port, Dalva, Douro, Portugal

Golden White Port, Dalva, Douro, Portugal

120 €

83 €

160 €

250 €

Kellariviinit / Cellar wines

2015

Chassagne Montrachet, Jouard, Bourgogne

135 €

2018

Chablis 1er Cru Vaillons, Jean Dauvissat, Bourgogne

144 €

2017

Mersault 1er Cru Charmes, Francoise Mikulski, Bourgogne

158 €

2015

Gevrey-Chambertin Gerard Seguin,Bourgogne

113 €

2009

Corton Clos des Vergennes Monopole GC, Cachat-Orhidant, Bourgogne

125 €

2018

Gevrey-Chambertin l’Aunea, Laurent Ponsot, Bourgogne

129 €

2017

Chateau Phelan Segur, Bordeaux

160 €

1999

Chateauneuf-du-Pape E.Guigal, Rhône

168 €

1997

Chateau Pavie Decesse, Saint Emilion GC, Bordeaux

184 €

Alkoholittomat viinit / Non-alcoholic wines

Hochriegl alkoholiton kuohuviini, Wien, Austria

28 €

Somée Riesling, alkoholiton valkoviini, Rheinhessen, Germany

28 €

Vendome madmoiselle alkoholiton punaviini, Spain

29 €